第十九章 翻脸
城关西村,随着国道规划,和人羡慕刘浩小饭店的成功,沿街起了不少的棚屋。
这些人学着刘浩做快餐盒饭,哪怕用油少,可架不住量大。
一些聪明的工人往往在刘浩这买一份,然后再隔壁也买一份,将两者一综合,不就相当于多了一份出来?
都是城关西村的,刘浩知晓自己若是阻止人家,搞不好会影响他自己。
可混合饭菜的人多了,甚至吃到没有掏干净的小碎石子,以及说他家饭菜味道淡了,刘浩不得不在门口挂了一个牌子:凡因混合饭菜造成的口感下降,本店概不负责。
就这,人都说他们赚到钱了,不愿意村民跟着沾光。
“哥,你是不知道。自打弟弟我的快餐盒饭给人模仿,我这生意已经不足原本的十分之一。
我手写记账本的前十日一天还有近八九十的收益。可从第十日开始,这收益是一天不如一天,现在能维持每天二三十已经顶天了。
可我这饭菜用油量大,建设成本也大。扣除杂七杂八的开销,真正到手的利也才三五块钱。”
刘浩大倒苦水,张勇抬手拍了刘浩一巴掌道:“咱们一家人,你少在这给我吐苦水。
你隔壁那几家店的位置不如你,真当哥没去过你那边啊?”
刘浩嘿嘿笑了一声道:“哥,我隔壁那几家的生意好着呢!
位置不好也就十来米的功夫,人家量大便宜,还怕没人愿意多走几步路?
弟弟我要不是负责供应工程队的伙食,我这店都没必要开了。”
张勇不耐烦的挑了挑眉:“娃子,咱们一家人,你说话直接点。你有困难,哥哥我难道还能不帮你解决了?”
“哥,你要这样说,那我可就知无不言了。我隔壁的店,一天下来至少有一两百的流水。
他们家的饭菜油水少,甚至没油。就是佐料,也不像我这边放的充足,他们的这个利起码是流水的一倍往上。”
张勇点点头:“你小子磨磨唧唧,早这样说不就完了?
等着吧,哥下午就带人过去。”
目前的个人经济还属于粗放时期,执法部门睁一只眼闭一只眼不代表他合法。
刘浩今日过来缴税,造成了事实上的合法。
他隔壁饭店想继续经营,这个流转税必然要交上一笔。
都是做饭店的,刘浩说不知道隔壁的真实利润,简直就是鬼话。
粮食、蔬菜、水产,两家的收购价几乎是一模一样。
隔壁的油是县供销社卖的,不光需要钱,还得用油票,自然在炒菜过程中是能少放就尽量少放。
他家油,是他大姐夫从粮管所内部拿的,购买价也低上不少,重要的是不用票。
而且,隔壁为了抢生意,量大且便宜,一百块钱的成本,刘浩这边可以卖一百五甚至更高,隔壁顶多可以卖上个一百一二。
扣除人工开销,到手利润并没有多少。可不知情的人只知道你这店人流旺盛,能说没赚钱?
这就像后世某些当官的开店,要的就是他家店人气旺盛,亏不亏本无所谓。
某些大贪,甚至给自家店长下命令,只要店里人气旺盛就不要怕亏本。
对这部分人来说,亏得越狠,他们往往赚的越多。
刘浩甩了甩头,走出工商局的二层小楼,就看整个城市到处都是施工队的身影。
顺着主道进入通往城关西村的方向,可以看见迁移过来的市纺织总厂内已经有大型卡车拖着机械进场。
“啧啧,这纺织总厂一旦投产,我那小店生意怕是得更好。”
纺织总厂内建了食堂,可食堂也是要营收的,卖的再便宜,怕也没他的盒饭丰盛。
“我得意的笑,笑看红尘人不老……”
刘浩哼起英雄少年片尾曲,就看路桥工人开始拆除城关西桥左侧的临时木桥。
“娃子,你过来一下。”
二姐刘夏荷面色不好看道:“咱们必须管管隔壁几家店的人了。那些人也太过分了,居然推着木板车在咱们门口叫卖。”
小饭店门口,两辆木板推上车摆着冒着微弱热气饭菜。
他们用的餐盘不是刘浩请县工业局定制餐盘,而是普通的瓷碗。
而买了这几家人饭菜工人,这会则拼桌坐在刘浩放在门口的长桌上。
整张桌子满满堂堂六个人,里面倒也有一份他家出品的两毛盒饭。
欺人太甚!
刘浩紧了紧拳头,原以为这帮人只是借势,哪想居然蹬鼻子上脸?
“哥几个,不是我说,你们点别人家饭菜占我们家一张桌子,这不合适吧?”
刘浩径直的来到吃饭工人们面前:“开门做生意,买谁家的饭菜到谁家去吃,是这么个理吧?”
桌上,六个人点六份饭。其中隔壁家的五份,他家一份。
单从饭菜上来看,他家的色泽饱满。可六份菜一混合,简直乱七八糟。
吃饭工人陪着笑,刘浩道:“这一次就算了,下次你们这样,可别怪我赶人。”
做生意,讲究一个和气生财。可人都打脸上门,要再和气生财,这也不是刘浩性格。
“晏叔,你们家的店就在隔壁,这生意也好得不得了。你们今日推车来我家门口,是不是过分了?”
工人们吃饭是花钱的,刘浩给工人们方便,不代表他要给始作俑者们方便。
大家原先都是一个村,他还顾及一点情面。可人家现在来家门口抢生意,这要再没有动作,岂不是说他刘浩是个软柿子?
打今日开始,隔壁几家店的佐料,就让他们去县供销社买,他也不差这一点利润。
至于杂货铺现在库存佐料,还怕他家小饭店消耗不了?
刘浩心中有了主意,语气冰冷的朝推着板车叫卖盒饭人说道:“晏叔,按理来说,一个村的应该互帮互助。
你们模仿我们的快餐盒饭,甚至在价格和份量上做手脚,我们也没有说话。
可你们现在将摊位摆到我饭店门口,这个事就说不过去了吧?
我刘浩也不是不讲理的,你们这样做,就不要怪我刘浩不讲村里人情面。
打今日开始,我会出个告示,我家禁止自带饭菜。
你们呢,出摊是你们自由,但我希望你们别在我的地界。要不,你们交我个管理费,我给你们划一块地?”
“娃子,你怎么给他们划地啊?”
二姐刘夏荷不解,刘浩笑道:“姐,我给他们划地,也得他们愿意交这占地费啊!”
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这些人学着刘浩做快餐盒饭,哪怕用油少,可架不住量大。
一些聪明的工人往往在刘浩这买一份,然后再隔壁也买一份,将两者一综合,不就相当于多了一份出来?
都是城关西村的,刘浩知晓自己若是阻止人家,搞不好会影响他自己。
可混合饭菜的人多了,甚至吃到没有掏干净的小碎石子,以及说他家饭菜味道淡了,刘浩不得不在门口挂了一个牌子:凡因混合饭菜造成的口感下降,本店概不负责。
就这,人都说他们赚到钱了,不愿意村民跟着沾光。
“哥,你是不知道。自打弟弟我的快餐盒饭给人模仿,我这生意已经不足原本的十分之一。
我手写记账本的前十日一天还有近八九十的收益。可从第十日开始,这收益是一天不如一天,现在能维持每天二三十已经顶天了。
可我这饭菜用油量大,建设成本也大。扣除杂七杂八的开销,真正到手的利也才三五块钱。”
刘浩大倒苦水,张勇抬手拍了刘浩一巴掌道:“咱们一家人,你少在这给我吐苦水。
你隔壁那几家店的位置不如你,真当哥没去过你那边啊?”
刘浩嘿嘿笑了一声道:“哥,我隔壁那几家的生意好着呢!
位置不好也就十来米的功夫,人家量大便宜,还怕没人愿意多走几步路?
弟弟我要不是负责供应工程队的伙食,我这店都没必要开了。”
张勇不耐烦的挑了挑眉:“娃子,咱们一家人,你说话直接点。你有困难,哥哥我难道还能不帮你解决了?”
“哥,你要这样说,那我可就知无不言了。我隔壁的店,一天下来至少有一两百的流水。
他们家的饭菜油水少,甚至没油。就是佐料,也不像我这边放的充足,他们的这个利起码是流水的一倍往上。”
张勇点点头:“你小子磨磨唧唧,早这样说不就完了?
等着吧,哥下午就带人过去。”
目前的个人经济还属于粗放时期,执法部门睁一只眼闭一只眼不代表他合法。
刘浩今日过来缴税,造成了事实上的合法。
他隔壁饭店想继续经营,这个流转税必然要交上一笔。
都是做饭店的,刘浩说不知道隔壁的真实利润,简直就是鬼话。
粮食、蔬菜、水产,两家的收购价几乎是一模一样。
隔壁的油是县供销社卖的,不光需要钱,还得用油票,自然在炒菜过程中是能少放就尽量少放。
他家油,是他大姐夫从粮管所内部拿的,购买价也低上不少,重要的是不用票。
而且,隔壁为了抢生意,量大且便宜,一百块钱的成本,刘浩这边可以卖一百五甚至更高,隔壁顶多可以卖上个一百一二。
扣除人工开销,到手利润并没有多少。可不知情的人只知道你这店人流旺盛,能说没赚钱?
这就像后世某些当官的开店,要的就是他家店人气旺盛,亏不亏本无所谓。
某些大贪,甚至给自家店长下命令,只要店里人气旺盛就不要怕亏本。
对这部分人来说,亏得越狠,他们往往赚的越多。
刘浩甩了甩头,走出工商局的二层小楼,就看整个城市到处都是施工队的身影。
顺着主道进入通往城关西村的方向,可以看见迁移过来的市纺织总厂内已经有大型卡车拖着机械进场。
“啧啧,这纺织总厂一旦投产,我那小店生意怕是得更好。”
纺织总厂内建了食堂,可食堂也是要营收的,卖的再便宜,怕也没他的盒饭丰盛。
“我得意的笑,笑看红尘人不老……”
刘浩哼起英雄少年片尾曲,就看路桥工人开始拆除城关西桥左侧的临时木桥。
“娃子,你过来一下。”
二姐刘夏荷面色不好看道:“咱们必须管管隔壁几家店的人了。那些人也太过分了,居然推着木板车在咱们门口叫卖。”
小饭店门口,两辆木板推上车摆着冒着微弱热气饭菜。
他们用的餐盘不是刘浩请县工业局定制餐盘,而是普通的瓷碗。
而买了这几家人饭菜工人,这会则拼桌坐在刘浩放在门口的长桌上。
整张桌子满满堂堂六个人,里面倒也有一份他家出品的两毛盒饭。
欺人太甚!
刘浩紧了紧拳头,原以为这帮人只是借势,哪想居然蹬鼻子上脸?
“哥几个,不是我说,你们点别人家饭菜占我们家一张桌子,这不合适吧?”
刘浩径直的来到吃饭工人们面前:“开门做生意,买谁家的饭菜到谁家去吃,是这么个理吧?”
桌上,六个人点六份饭。其中隔壁家的五份,他家一份。
单从饭菜上来看,他家的色泽饱满。可六份菜一混合,简直乱七八糟。
吃饭工人陪着笑,刘浩道:“这一次就算了,下次你们这样,可别怪我赶人。”
做生意,讲究一个和气生财。可人都打脸上门,要再和气生财,这也不是刘浩性格。
“晏叔,你们家的店就在隔壁,这生意也好得不得了。你们今日推车来我家门口,是不是过分了?”
工人们吃饭是花钱的,刘浩给工人们方便,不代表他要给始作俑者们方便。
大家原先都是一个村,他还顾及一点情面。可人家现在来家门口抢生意,这要再没有动作,岂不是说他刘浩是个软柿子?
打今日开始,隔壁几家店的佐料,就让他们去县供销社买,他也不差这一点利润。
至于杂货铺现在库存佐料,还怕他家小饭店消耗不了?
刘浩心中有了主意,语气冰冷的朝推着板车叫卖盒饭人说道:“晏叔,按理来说,一个村的应该互帮互助。
你们模仿我们的快餐盒饭,甚至在价格和份量上做手脚,我们也没有说话。
可你们现在将摊位摆到我饭店门口,这个事就说不过去了吧?
我刘浩也不是不讲理的,你们这样做,就不要怪我刘浩不讲村里人情面。
打今日开始,我会出个告示,我家禁止自带饭菜。
你们呢,出摊是你们自由,但我希望你们别在我的地界。要不,你们交我个管理费,我给你们划一块地?”
“娃子,你怎么给他们划地啊?”
二姐刘夏荷不解,刘浩笑道:“姐,我给他们划地,也得他们愿意交这占地费啊!”
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