第442章贏了一场
「可即便是有冰箱,那冻过的龙虾口差的多了,就算我们从外围调货,这时间一长,龙虾的口和新鲜度还能保证?」
张安平倒也有这样的疑,「李总,这话倒是不错,我们一品鲜虾店最主要的就是味道好,这是我们做食的一个基本,如果连这点都拿不住,你是谁是肯定会坏了我们店的名声的。」
李长青摆了摆手让张安平不要急,「给我两天时间,他们阶段的货源我通通给你补上,一点儿都不会,绝对不耽误咱们一品鲜虾店上菜。」
张安平脸上出惊喜。
可莫欢还是有些不信,当初他可是切实的走过这个坑。
「李总,你这个海口要夸下的话我可是要跟你打赌的,你要能调来这批龙虾,我请你喝酒。」
李长青大笑著说:「就这么定了。」
对於一个未来会为龙虾大王的人,张安平没有毫怀疑。
而薛孝顺那边早已经將龙虾货源,全部高价转走之后,效仿一品鲜虾做了龙虾虾庄的生意迅速开业。
广告打的多,还有刚开业的这高级门面店的新鲜劲儿,吸引了一波客人。
那边生意做的是风生水起,一品鲜虾店这边却门庭清冷,莫欢还特地来视察了一下。
来到店门口便看到空零星几个客人和闲散的服务员们,他有些恼怒。
「李总在哪?」
一品鲜虾店的服务员们,难得遇到这样的清闲日。
看到不远那龙虾虾庄的生意都有些惊嘆起来,曾经他们也是如此火。
「不知道啊,我们李总一大早就不见了人,不知是不是被对面给气到不愿意来看。」
莫欢说:「胡说八道,李总也不是那样的人。」
但心头总是有些恼火,这傢伙这个关键时刻上哪儿去了。
莫欢跟张安平说及此事,张安平仍是一脸毫不在意的模样。
「张总,你是真的想让他毁了你的店?」
张安平安莫欢说:「再等几天,你要相信我,相信李长青……」
莫欢这个急子,偏偏频频的去一品鲜虾店看。
结果当天傍晚就看到有辆大货车停在一品鲜虾店门口。
莫欢急忙走上去,便看到副驾驶座上的李长青。
李长青瞅见莫欢,正是笑得开心,「哟,来的正巧啊,快点帮忙卸货吧。」
莫欢不可置信的去后车厢看,一箱箱的鲜活龙虾在泡沫箱裏被冰块冻著。
店裏本来懒厌厌的人们,看到来了这么多货源,也立马神抖擞了起来。
「啊李总,你这是去哪弄的龙虾呀?不是说咱们江城方圆百里的龙虾都被人给买完了吗?」
李长青神地笑笑,「放心吧各位,咱们这是正经渠道,而且虾也保证绝对是鲜活弹牙,不会毁了咱们一品鲜虾的名声,快点儿去大厨干活了。」
一行人忙裏忙慌的去斑龙虾,大傢伙一脸的喜气彷彿在收的喜悦。
而莫欢也不得不对这个合作伙伴钦佩起来。
「好你个李总啊,其实心中早有打算了,还非要骗我一顿饭是吧?」
李长青哈哈笑起来,「那也没办法,谁让老弟你非要跟我下这个赌注呢?」
一品鲜虾店照常营业,由於味道好客流量多,门口那是门庭若市。
薛孝顺得到这个消息时已经火冒三丈,他们花了那么多的钱就是想要搞垮这家店。
结果张安平毫不影响不说,现在不知道从哪裏调来的龙虾。
还声称是最最的龙虾,口比之前的还要好,又吸引了一大波顾客。
此事简直是在胡说八道!
「这龙虾不都是差不多的吗?怎么可能会有什么口更加好或者是不同种类的?」
许助理著脖子,人买来了一盒一品鲜虾店的龙虾品鉴。
「薛总,这个龙虾確实与之前有一点不太一样,而且更加壮硕一些,虾钳子很大。」
果然是与之前有所不同,而且这新鲜度似乎也在上一个档次。
薛孝顺不信,「怎么可能?这一品鲜虾店明明是从更远的地方调来的龙虾,味道口竟然没有到影响。」
而在另一边,连张安平都非常震惊,这个龙虾比自己找的那些货源更加滋味儿强劲,型也硕大一些。
「李总,你这龙虾是从哪儿来的?確实比我们那要好啊。」
张安平当初不管怎么说也是费尽心思,找遍了周边的龙虾养户,
都是选的上等的龙虾,结果竟不如李长青选的这些。
李长青嘿嘿笑著说:「张总,这你就不知道了吧,这也是我常年做龙虾得到了一些小经验,当时我也是只在周边找一些楼下养户。」
「但是很快发现他们,因为太过於固定的地方,水质各方面等原因的影响,其实品质並没有那么好。」
「於是我就各方搜寻,去了很多地方去对比,结果就发现了一些很適合龙虾生长的水质,而且那裏产出的龙虾也更加。」
李长青继续说道:「我们这些龙虾户也已经形了一个关係网,不是从这一个地方调货,这边是全省亦或者全国我们都有这联系方式。」
这个人脉网即便张安平之前已经知道,在此时这个网络並没有发展的年代来看,真的是很不容易啊。
果然是最了解龙虾的人,对於龙虾的调查也更细还有自己的心得,已经实属不易了。
「不愧是龙虾大王,实在令人嘆为观止。」
李长青不好意思地笑笑,难得有能吹嘘的时刻,他却谦虚起来。
「张总说的哪裏话,我也不过是尽自己的本职工作罢了。」
莫欢在旁拍著他的肩膀大笑,「得了吧李总,咱明人不说暗话,今晚上喝酒。」
只是莫欢还是有点担忧,「话说回来那龙虾虾庄的生意呢?我看他们这次可是大手笔呀,而且下手也是相当的狠,不知道那薛孝顺又会做出什么事来?」
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张安平倒也有这样的疑,「李总,这话倒是不错,我们一品鲜虾店最主要的就是味道好,这是我们做食的一个基本,如果连这点都拿不住,你是谁是肯定会坏了我们店的名声的。」
李长青摆了摆手让张安平不要急,「给我两天时间,他们阶段的货源我通通给你补上,一点儿都不会,绝对不耽误咱们一品鲜虾店上菜。」
张安平脸上出惊喜。
可莫欢还是有些不信,当初他可是切实的走过这个坑。
「李总,你这个海口要夸下的话我可是要跟你打赌的,你要能调来这批龙虾,我请你喝酒。」
李长青大笑著说:「就这么定了。」
对於一个未来会为龙虾大王的人,张安平没有毫怀疑。
而薛孝顺那边早已经將龙虾货源,全部高价转走之后,效仿一品鲜虾做了龙虾虾庄的生意迅速开业。
广告打的多,还有刚开业的这高级门面店的新鲜劲儿,吸引了一波客人。
那边生意做的是风生水起,一品鲜虾店这边却门庭清冷,莫欢还特地来视察了一下。
来到店门口便看到空零星几个客人和闲散的服务员们,他有些恼怒。
「李总在哪?」
一品鲜虾店的服务员们,难得遇到这样的清闲日。
看到不远那龙虾虾庄的生意都有些惊嘆起来,曾经他们也是如此火。
「不知道啊,我们李总一大早就不见了人,不知是不是被对面给气到不愿意来看。」
莫欢说:「胡说八道,李总也不是那样的人。」
但心头总是有些恼火,这傢伙这个关键时刻上哪儿去了。
莫欢跟张安平说及此事,张安平仍是一脸毫不在意的模样。
「张总,你是真的想让他毁了你的店?」
张安平安莫欢说:「再等几天,你要相信我,相信李长青……」
莫欢这个急子,偏偏频频的去一品鲜虾店看。
结果当天傍晚就看到有辆大货车停在一品鲜虾店门口。
莫欢急忙走上去,便看到副驾驶座上的李长青。
李长青瞅见莫欢,正是笑得开心,「哟,来的正巧啊,快点帮忙卸货吧。」
莫欢不可置信的去后车厢看,一箱箱的鲜活龙虾在泡沫箱裏被冰块冻著。
店裏本来懒厌厌的人们,看到来了这么多货源,也立马神抖擞了起来。
「啊李总,你这是去哪弄的龙虾呀?不是说咱们江城方圆百里的龙虾都被人给买完了吗?」
李长青神地笑笑,「放心吧各位,咱们这是正经渠道,而且虾也保证绝对是鲜活弹牙,不会毁了咱们一品鲜虾的名声,快点儿去大厨干活了。」
一行人忙裏忙慌的去斑龙虾,大傢伙一脸的喜气彷彿在收的喜悦。
而莫欢也不得不对这个合作伙伴钦佩起来。
「好你个李总啊,其实心中早有打算了,还非要骗我一顿饭是吧?」
李长青哈哈笑起来,「那也没办法,谁让老弟你非要跟我下这个赌注呢?」
一品鲜虾店照常营业,由於味道好客流量多,门口那是门庭若市。
薛孝顺得到这个消息时已经火冒三丈,他们花了那么多的钱就是想要搞垮这家店。
结果张安平毫不影响不说,现在不知道从哪裏调来的龙虾。
还声称是最最的龙虾,口比之前的还要好,又吸引了一大波顾客。
此事简直是在胡说八道!
「这龙虾不都是差不多的吗?怎么可能会有什么口更加好或者是不同种类的?」
许助理著脖子,人买来了一盒一品鲜虾店的龙虾品鉴。
「薛总,这个龙虾確实与之前有一点不太一样,而且更加壮硕一些,虾钳子很大。」
果然是与之前有所不同,而且这新鲜度似乎也在上一个档次。
薛孝顺不信,「怎么可能?这一品鲜虾店明明是从更远的地方调来的龙虾,味道口竟然没有到影响。」
而在另一边,连张安平都非常震惊,这个龙虾比自己找的那些货源更加滋味儿强劲,型也硕大一些。
「李总,你这龙虾是从哪儿来的?確实比我们那要好啊。」
张安平当初不管怎么说也是费尽心思,找遍了周边的龙虾养户,
都是选的上等的龙虾,结果竟不如李长青选的这些。
李长青嘿嘿笑著说:「张总,这你就不知道了吧,这也是我常年做龙虾得到了一些小经验,当时我也是只在周边找一些楼下养户。」
「但是很快发现他们,因为太过於固定的地方,水质各方面等原因的影响,其实品质並没有那么好。」
「於是我就各方搜寻,去了很多地方去对比,结果就发现了一些很適合龙虾生长的水质,而且那裏产出的龙虾也更加。」
李长青继续说道:「我们这些龙虾户也已经形了一个关係网,不是从这一个地方调货,这边是全省亦或者全国我们都有这联系方式。」
这个人脉网即便张安平之前已经知道,在此时这个网络並没有发展的年代来看,真的是很不容易啊。
果然是最了解龙虾的人,对於龙虾的调查也更细还有自己的心得,已经实属不易了。
「不愧是龙虾大王,实在令人嘆为观止。」
李长青不好意思地笑笑,难得有能吹嘘的时刻,他却谦虚起来。
「张总说的哪裏话,我也不过是尽自己的本职工作罢了。」
莫欢在旁拍著他的肩膀大笑,「得了吧李总,咱明人不说暗话,今晚上喝酒。」
只是莫欢还是有点担忧,「话说回来那龙虾虾庄的生意呢?我看他们这次可是大手笔呀,而且下手也是相当的狠,不知道那薛孝顺又会做出什么事来?」
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